หม้อไฟฟ้าและคอนโดของ MK
 |
ปิ๊ง! จากลูกค้า
แต่เริ่มเดิมที (ก่อนปี พ.ศ. 2503) ร้านสุกี้หม้อไฟทั้งหลายในเมืองไทย
จะให้เตาแก๊สเป็นหม้อต้มทั้งสิ้น ผู้รับประทานจะต้องนั่งติดอยู่กับถังแก๊ส
ที่วางอยู่ใต้โต๊ะ ดูแล้วไม่ปลอดภัยเป็นอย่างมาก ก่อนเปิดร้าน MK
เห็นปัญหานี้แล้ว และได้เป็นร้านแรกที่นำเอาเตาไฟฟ้าที่ปลอดภัย
และมีระบบควบคุมดูแลไฟรั่วมาใช้ จนสามารถขยายสามขาได้มากกว่า 200
สาขาในปัจจุบัน และในเวลาไล่เลี่ยกันนั้นเอง มีลูกค้าท่านหนึ่งติมาว่า
พวกจานอาหารสดที่มาเสิร์ฟบนโต๊ะนั้น เกะกะไปหมด ไม่มีที่ที่จะวางให้เรียบร้อย
บางทีต้องนำของสดเหล่านั้นมาโป๊ะ ๆ รวมกัน เพื่อให้สามารถวางบนโต๊ะได้
ยิ่งเป็นการไม่น่าดู MK จึงต้องมานั่งคิดนอนคิดว่า จะแก้ปัญหานี้อย่างไร
 |
สุดท้ายก็ได้ไอเดียมาจากเถาปิ่นโตของไทยเรานี้เอง และกล่องอาหารบนโต๊ะ ของญี่ปุ่นที่ซ้อนกันได้นำมาออกแบบจนได้ถาดที่ซ้อน ๆ กันได้ ทำให้ประหยัด เนื้อที่ได้มาก เสิร์ฟก็รวดเร็วขึ้น ความสดขณะเก็บรักษาก็ดีกว่าจานแบบเดิมมาก แรก ๆ ลูกค้าเห็นเข้าก็แปลกตาเพราะดูแล้วคลับคล้ายคลับคลาจะเหมือน คอนโดมิเนียมที่ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ดในสมัยนั้นเลยเรียกว่า “คอนโด” พนักงาน MK ก็เลยเรียกว่า“คอนโด” ตามลูกค้ากันมาจนกลายเป็นชื่อปิ่นโตที่ไม่มีเถาอันนี้