|
จากลูกค้าสัมพันธ์ของค่ายเทปชื่อดัง สู่ผู้บริหารโรงแรม และร้านอาหารดังบนหาดป่าตอง ทั้งหมดต้องอาศัย ประสบการณ์ในการ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และเทคนิคต่างๆ มาประยุกต์ใช้
ประสบการณ์อันทรงคุณค่า ระหว่างที่เรียนปริญญาตรี ได้รับโอกาสจากผู้ใหญ่ใน UBC ให้เข้ามาฝึกงานด้านการตลาด ในส่วนงานโฆษณาของ UBC Magazine และติดต่อกับสปอนเซอร์ ให้สนับสนุนรายการช่อง 10 ในเวลานั้น ช่องนี้จะเป็นรายการจำหน่ายสินค้าทาง UBC ซึ่งได้รับการตอบรับดีมาก ประสบการณ์จาก UBC ทำให้แอน ได้รู้จักวิธีการทำงานในองค์กรใหญ่ๆ เมื่อจบปริญญาตรีจากคณะนิเทศศาสตร์ แอน ได้ทำงานที่มีเดีย ออฟ มีเดีย ในตำแหน่งของ Co-Program มีหน้าที่วางผังรายการ ประสานงานกับโปรดิวเซอร์ และผู้สนับสนุนรายการต่างๆ พอทำงานที่นี้ได้สักระยะ ทางเบเกอรี่ มิวสิค ประกาศรับ AE และตรงกับความสนใจของเรา ซึ่งไม่ผิดหวังเลย กับการทำงานด้วยเบเกอรี่ มิวสิค โดยส่วนใหญ่แอน ต้องหาข้อมูล เพื่อใช้ในการโน้มน้าวลูกค้า ให้เห็นผลประโยชน์ ที่ลูกค้าจะได้รับ จากการเป็นผู้สนับสนุนหลัก ให้กับศิลปินในสังกัด ซึ่งเป็นงานที่ต้องเจอกับคนเยอะมาก ทั้งยังต้องอัพเดทตัวเองอยู่ตลอดเวลา จึงเป็นงานที่ทำให้ตัวเอง ได้พัฒนาทักษะในหลายๆ ด้านไปพร้อมๆ กัน
|
จะเป็นผู้นำต้องรู้จริง เมื่อเข้ามารับตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายตลาด ที่โรงแรมซาฟารี บีช จึงทบทวนว่า เราควรวางแผนการตลาด ให้ไปในแนวทางไหน โดยเริ่มจากการศึกษากลุ่มลูกค้าเก่า ที่เคยเข้ามาพัก มีการทำสำรวจ ความพึงพอใจ จากการเข้ารับการบริการในโรงแรม เมื่อได้ข้อมูลทุกอย่างแล้ว แอน และทางทีมงาน ก็เข้าวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ และพัฒนาในทีละส่วน ซึ่งถือว่าเป็นงานที่ท้าทายมากเลยทีเดียว
ประยุกต์การบริหารจากประสบการณ์ เมื่อเราได้กลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน หลังจากการวิเคราะห์ข้อมูลแล้ว แอนจึงใช้ความรู้ที่เคยได้จากงานที่เคยทำ มาประยุกต์เรื่อง การวางสื่อประชาสัมพันธ์ต่างๆ ให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากแต่ละสื่อ เพื่อให้กลุ่มลูกค้าของเราได้เห็น และนึกถึงโรงแรมซาฟารี บีชเมื่อมาถึงภูเก็ต นอกจากจะทำให้โรงแรม เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวแล้ว เรายังมีการออกแบบ การบริการให้กับลูกค้าที่มาพัก ให้รู้สึกประทับใจ ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าที่นี่ ดังนั้นการตลาดแบบ words of mouth จึงอยู่ในแผนธุรกิจหนึ่งของเรา นอกจากนี้ในช่วงหน้าโลว์ซีซั่น ทางโรงแรมมีการจัดโปรโมชั่นพิเศษ ทั้งยังมีการเสนอราคา เพื่อจูงใจให้ลูกค้าที่ต้องการพัก แบบระยะยาวอีกด้วย
|
เทคนิคการแก้ปัญหา งานที่หนักมากที่สุด คืองานบริหารบุคคลากร คือหลังจากแอนได้รับตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป แอนต้องดูแลงานมากขึ้น ติดต่องานกับคนหลายรูปแบบ เวลามีปัญหาเราต้องดูว่า เขาเป็นสไตล์ไหน ต้องคุยกับเขาอย่างไร ส่วนใหญ่จะอยู่บนพื้นฐานของ ความเป็นเหตุเป็นผล นำเสนอให้เขาเห็นถึงผลลัพธ์ จากการกระทำของเขา และเนื่องจาก แอนต้องดูแลคนกลุ่มใหญ่ จึงใช้กฎระเบียบ เข้ามาเป็นมาตรฐาน ในการตัดสินปัญหา หากใครทำงานดีก็จะมีรางวัล ยกย่องเพื่อเป็นกำลังใจ และให้เป็นตัวอย่างที่ดี กับพนักงานคนอื่นๆ ด้วย
โครงการในอนาคต เนื่องจากโรงแรม เปิดมาประมาณ 30 ปีแล้ว และสถานที่ตั้งของเราอยู่ในทำเล ที่ดีจึงทำการประชุมวางแผน พัฒนาโรงแรมให้เป็น Boutique Hotel เพื่อรองรับลูกค้ากลุ่มนี้ ที่กำลังจะโตขึ้นมาก ซึ่งคาดว่าจะเรียบร้อยประมาณปลายปีหน้า“ปรัชญาการบริการลูกค้า ของที่โรงแรมซาฟารี บีช และ ร้านอาหารเสวย ซีฟู้ด คือสร้างความประทับใจ ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา และเมื่อลูกค้ากลับไป ยังคงประทับกับการบริการของเรา”
การศึกษา : คณะนิเทศศาสตร์ เอกโฆษณา สถาบันราชภัฏสวนสุนันทา และปริญญาโท Internet and E-commerce Technology จากมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
story@phuketindex.com
