คุณ ชาญ ธรรมนารถสกุล ผู้บริหาร คุณจี๊ด ซีฟู้ด

คุณจี๊ด ซีฟู้ด ร้านอาหารทะเล ตั้งอยู่ใจกลางเมืองภูเก็ต มีเมนูให้เลือกมากมาย สำหรับทุกท่าน ที่มาเยือนภูเก็ต ในราคาเป็นกันเอง อาหารที่นี่ สด สะอาด และอร่อย คุณจะรู้สึกประทับใจ กับการบริการ เป็นกันเอง ที่นี่เช่นกัน คุณไม่จำเป็น ต้องเดินทางไกล ไปถึงชายทะเล ก็สามารถลิ้มรส ความเอร็ดอร่อย ของ อาหารซีฟู้ดที่รับประกัน ทั้งความสด สะอาด และอร่อย ได้เหมือนกัน คุณจี๊ดซีฟู้ด จึงเป็นร้านอาหารซีฟู้ด ที่ดีที่สุดอีกทางเลือกหนึ่งของคุณวันนี้…

คุณ ชาญ ธรรมนารถสกุล

อาหารทะเลทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลา ปู หรือ หอย ทางร้านจะคัดสรรเฉพาะ ที่มีคุณภาพ ในเรื่อง ความสด ใหม่ และที่สำคัญเราเน้น ความคงที่ของรสชาติ อาหารทุกจานที่เสิร์ฟ คุณภาพ และรสชาติ ของอาหาร ได้รสชาติ อาหารทะเลสดๆ

เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง คุณจี๊ด ซีฟู้ด ได้เล่าให้ฟังถึงเรื่องราว ความเป็นมา ของ ธุรกิจร้าน อาหารแห่งนี้ ว่าต้องพบเจอกับ อุปสรรคและสิ่งต่างๆ ที่คอยผลักดันให้ชื่อของ คุณจี๊ด ซีฟู้ด เป็นที่รู้จักกัน อย่างกว้างขวาง ทั้งกับชาวภูเก็ตเอง หรือจะเป็นนักท่องเที่ยว ที่เดินทางเข้ามาเยือน จังหวัดภูเก็ตแห่งนี้ ให้กับทางทีมงานของเว็บไซต์ ภูเก็ตอินเด็กส์ดอทคอม และให้ผู้อ่านทุกท่าน ได้นำข้อคิดต่างๆ ที่ได้ ไปเป็นแนวทาง การประกอบธุรกิจ ได้อย่างมีแบบแผน

ราดหน้าคุณจี๊ด” ซึ่งเป็นราดหน้าเจ้าแรก ในจังหวัดภูเก็ต มานานกว่า 17 ปี

จุดกำเนิดของร้านอาหารที่อร่อยในจังหวัดภูเก็ต

คุณ ชาญ ธรรมนารถสกุล  เจ้าของร้านอาหาร คุณจี๊ด ซีฟู้ด คุณชาญดั้งเดิม เป็นคนกรุงเทพ  หลังจากเรียนจบ คุณชาญได้เข้าทำงานเป็นพนักงาน ของบริษัทแห่งหนึ่ง ในกรุงเทพอยู่ประมาณ 6 ปี ก่อนที่จะมาเปิด ร้านอาหาร ภายใต้ชื่อ “คุณจี๊ด ซีฟู้ด” โดยแต่เดิมที คุณแม่ของคุณชาญก็เปิดร้าน “ราดหน้าคุณจี๊ด” ซึ่งเป็นราดหน้าเจ้าแรก ในจังหวัดภูเก็ตมานานกว่า 17 ปีแล้ว และด้วยเหตุนี้เอง... ที่ทำให ้คุณชาญ มองเห็นช่องทางโอกาส ที่จะขยายกิจการ ร้านอาหาร ให้มีสาขาเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นที่มาของร้านอาหาร คุณจี๊ดซีฟู้ด

แบบอย่างที่ดีในการดำเนินชีวิต...

คุณชาญเล่าถึงเบื้องหลังความสำเร็จในวันนี้ว่า ตัวเขาเองมีคุณแม่เป็นต้นแบบที่ดี ในการทำงานและการดำเนินชีวิต ซึ่งคุณชาญถือหลักการทำงานที่ว่า ในการที่จะลงมือ ทำอะไรสักอย่างหนึ่งแล้ว จะต้องทำให้มีคุณภาพจริงๆ มีความซื่อสัตย์ ไม่ทำให้ลูกค้าผิดหวัง มีความจริงใจต่อผู้ใช้บริการ เพราะในทางกลับกันแล้ว หากเราเข้าใช้บริการร้านอาหาร หรือร้านค้า แห่งไหน ก็ตามแต่ ตัวเราเองและผู้ที่เป็นลูกค้าทุกคน ต่างก็หวังว่า จะได้รับการ บริการที่ดี มีคุณภาพอย่างแท้จริงจากร้านนั้นๆ หากเราได้รับแต่สิ่งแย่ๆ ความรู้สึกแย่ๆ กลับมา เราก็จะบอกต่อๆ กันไป ซึ่งจะเกิดผลกระทบ อย่างมาก กับร้านนั้นๆ ด้วย

คุณจี๊ด ซีฟู้ด

กลุ่มลูกค้าที่ใช้บริการ

ลูกค้า ของร้าน คุณจี๊ดซีฟู้ด มีทั้งคนในท้องถิ่น คนที่เดินทางมาเที่ยว จากต่างจังหวัด  นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ทั้งโซนยุโรป และชาวจีน หากพูดถึงเรื่องรสชาติของอาหารแล้ว ลูกค้าสามารถบอกได้เลยว่า ต้องการรสชาติแบบไหน ทางพ่อครัวมืออาชีพ ของทางร้านก็จะปรุงให้ท่าน ได้ตามต้องการ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ลูกค้าพอใจ และประทับใจมาก เมื่อมาทานอาหารที่นี่

สำหรับโครงการในอนาคตคุณชาญ วางแผนที่จะขยายสาขาเพิ่มขึ้น แต่ยังไม่ได้ระบุแน่นอน ตอนนี้ว่าจะเป็นที่ไหน ท้ายสุดคุณชาญฝากทิ้งท้ายว่า “ขอเชิญทุกท่านที่ยังไม่เคยมาทานอาหารที่ร้าน คุณจี๊ดซีฟู้ด แวะมาชิม”