ห้องอาหารบาบา - ศรีพันวา ,แหล่งข้อมูล ร้านอาหาร ในจังหวัดภูเก็ต

ในยุคแรกของชาวจีนอพยพเข้ามาอาศัยที่ประเทศไทย เป็นชายชาวจีนที่ไม่สามารถเดินทางกลับประเทศจีนได้ และพวกเขาได้แต่งงานกับสาวพื้นเมืองจังหวัดภูเก็ต ตลอดจนบริเวณแถบภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และประเทศเพื่อนบ้านของไทยอย่างประเทศมาเลเซีย เป็นพื้นที่ที่รู้จักกันดีในนามของแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมของ “เพรานากัน” ซึ่งได้สืบสานวัฒนธรรมดังกล่าว และพัฒนาจนมีการแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงเรื่องของอาหารการกินและวัฒนธรรมต่างๆ ที่มีความโดดเด่น

ชาวจีนอพยพส่วนใหญ่ที่กระจัดกระจายอยู่ตามพื้นที่ต่างๆ ของประเทศไทย พวกเขารวมตัวกันอยู่ในสังคมไทย แต่ที่จังหวัดภูเก็ตชาวจีนอพยพเลือกที่จะปรับเปลี่ยน ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมของชาวมาเลเซียกับการพัฒนาการของวัฒนธรรมในแบบของตัวเอง และสิ่งเหล่านี้กลายเป็นวัฒนธรรมที่รู้จักกันในชื่อของ “ภูเก็ต บาบา”

ในวัฒนธรรมของภูเก็ต บาบา ผู้หญิงจะสวมชุดที่เรียกได้ว่าเป็นชุดแต่งกายของชาวจีนบาบา ซึ่งเป็นการนุ่งโสร่งบาติกและสวมเสื้อปักดอกยาวครึ่งตัว โดยมากแล้วชุดนี้นิยมแต่งเนื่องในโอกาสพิเศษ หรือวันที่มีการจัดงานต่างๆ ส่วนอาหารในแบบของชาวจีน บาบานั้น เป็นการนำเอารสชาติอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่เป็นเอกลักษณ์กับรสชาติความเผ็ดร้อนของอาหารไทยมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว

“บาบา” สำหรับในภูเก็ตแล้ว เป็นความแตกต่างระหว่างคน วัฒนธรรม ความคิด หลักปรัชญา และรสชาติของอาหาร เมื่อนำมารวมกันสามารถสร้างสรรค์บางสิ่งบางอย่างที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้เป็นอย่างดี... ดังเช่น ที่ศรีพันวา เราพร้อมต้อนรับคุณเข้าสู่บรรยากาศการรับประทานอาหารที่มีสไตล์การตกแต่งที่สวยงามกับ ห้องอาหารบาบา

ที่ความสูงประมาณ 60 เมตรจากระดับน้ำทะเลอันดามัน ณ บริเวณปลายแหลมทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดภูเก็ต ร้านอาหารบาบา ร้านอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงามของศรีพันวา บนพื้นที่ท่ามกลางความสมบูรณ์แบบ เป็นส่วนตัว แขกทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพที่ทอดยาวของจังหวัดภูเก็ต บรรยากาศแห่งความโรแมนติก เมื่อยามพระอาทิตย์กำลังเลยลับขอบฟ้า กลายเป็นภาพความทรงจำที่น่าจดจำในช่วงเวลาของอาหารมื้ออร่อยของคุณ

เลือกที่นั่งภายในร้านหรือรับลมเย็นๆ กับบรรยากาศความเป็นธรรมชาติ ที่สามารถสัมผัสกับความสวยงามของท้องทะเลสีครามได้ โอบล้อมด้วยลมสบายๆ จากภายนอกหรืออาจจะชื่นชมกับสถาปัตยกรรมและดีไซน์การตกแต่งของบรรยากาศภายในร้านที่น่าหลงใหล ยิ่งทำให้เข้าถึงรสชาติอาหารได้มากยิ่งขึ้นไปพร้อมๆ กับการรับประทานอาหารที่หรูหราที่สุดในจังหวัดภูเก็ต